Sándwich de queso a la
plancha y sopa de tomate
Cheetos® 

Cubrir una olla grande y profunda con aceite de oliva, llevar a fuego medio y agregar las cebollas. Condimentar con sal. Cocinar las cebollas entre 8 y 10 minutos hasta que estén tiernas. Agregar los ajos aplastados y finamente picados. Cocinar de 2 a 3 minutos.

Añadir el vino y dejar reducir a la mitad.

Incorporar los tomates y salar. Cocinar hasta que estén tiernos. Añadir las hojas de albahaca enteras.

De a poco y con cuidado, licuar la sopa de tomates hasta que quede homogénea. Volver a colocarla en la olla.

Incorporar el pan y 1 taza de Cheetos® Crunchy sabor queso, en trozos grandes. Cocinar la sopa a fuego medio hasta que tanto el pan como los Cheetos® se hayan desintegrado. Rectificar el sazón si hace falta.

Cubrir el borde de una copa con Cheetos® Crunchy sabor queso, bien triturados. Servir la sopa. Encima, agregar la albahaca cortada en tiritas y rociar un poco de aceite de oliva.

Adornar con una ramita de albahaca y las hojas picadas.
 

Cocinar 12 rebanadas de tocino hasta que estén crocantes, pero no del todo rígidas.

Untar una capa uniforme de mayonesa en un solo lado de 4 rebanadas de pan. Colocar ese lado boca abajo. Esparcir una capa delgada y uniforme del queso rallado. Colocar 3 rebanadas de tocino encima y 2 rebanadas de tomate en cada sándwich.

Repartir lo que haya sobrado del queso. Agregar Cheetos® Crunchy sabor queso. Tapar con el pan restante. Untar una capa delgada y uniforme de mayonesa en la cara exterior de cada rebanada. Prensar los sándwiches.

Cocinarlos en una plancha o sartén hasta que ambos lados estén dorados y crocantes y se haya derretido el queso. Cortarlos en tres.

Colocar los sándwiches calientes al lado de la sopa de tomate y servir.